Entre Anduze et Saint Hippolyte du Fort, le petit village de Durfort est entré dans la légende en 1873 lorsque des paléontologues avisés découvrent dans son sol un imposant mammouth particulièrement bien conservé. Depuis le mammuthus méridionalis de Durfort trône à Paris au Muséum national d'histoire naturelle.
Création de la cave
Création de la cave les Coteaux Cévenols, regroupant les vignerons de 9 communes, production d'environ 35000 hls de vin de pays essentiellement commercialisés en vrac, répondant aux besoins des négociants régionnaux et nationaux.
Les adhérents remplacent progressivement les cépages traditionnels (aramon, hybrides) par des cépages de réputation internationale (sauvignon, chardonnay, merlot, cabernet, syrah...)
Le vin ne se connaît pas à l'étiquette, ni l'homme à l'habit.
Sélection Parcellaire
Sélection parcellaire des vignes susceptibles de rentrer dans le cahier des charges d'une future Appellation Contrôlée Duché d'Uzès.
Philippe Nusswitz
Début de la collaboration avec Philippe Nusswitz, meilleur sommelier de France.
Le Duché d'Uzès
Premiers vins blancs Duché d'Uzès avec viognier majoritaire, roussanne et marsanne.
Nouvelle gamme
Création de notre nouvelle gamme en bouteilles: Pélous - Durfort la Cave - Le Duché
