Indissociables, la truffe et les vins AOC Duché d’Uzès témoignent du terroir, de l’histoire et de la culture dont sont fiers les hommes et les femmes de ce territoire.
Les arômes des vins du Duché d’Uzès s’harmonisent particulièrement avec les truffes fraîches ou les préparations truffées, révélant de savoureuses surprises. Janvier, mois de la truffe à Uzès, concrétise cette « alliance » savoureuse entre les vins blancs et rouges et le mythique champignon qu’est la Tuber mélanosporum. Les vins du Duché d’Uzès sont les partenaires privilégiés de ce rendez-vous d’exception qui réunit chaque année entre 20 000 et 30 000 gastronomes. Au menu, notamment, un dîner de gala au cours duquel des Chefs Étoilés du Gard mettent leur savoir-faire au service de la truffe noire, accompagnés par la noblesse des vins Duché d’Uzès.